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要认真了解科学澳门金沙网上娱乐平台煎药的许多要素

来源 郑州吉米澳门金沙网上娱乐平台 浏览:387

  中药炮造”是我国不少医学院校都设有的一门专业学科,这项不少专业人员都难以彻底把握的传统制药技术,在药房配方后却常常是交由没有医药技术的病人回家自制自服,这时,了解科学澳门金沙网上娱乐平台煎药的许多要素就显得尤为重要。

  煎前先浸泡

  专家指出,煎制中药前应先将调剂好的中药用冷水浸泡20至30分钟。

  其中,对质地疏松的花、叶、全草类药材应浸泡20分钟左右;而对质地坚固的根茎类、果实种子类浸泡30分钟左右。 煎药前假如不浸泡或许浸泡不充分,很快用武火煮沸,会使药材外表的毛细孔道损坏,水分不能进入药材内部,会阻碍有效成分的溶出,然后降低药效。

  最好用砂锅

  煎制中药的用具以砂锅为最好。中药的化学成分十分复杂,砂锅煎药受热匀、传热缓,保温性强,煎出的药液性质安稳,最能坚持原汁原味。 专家表示,用金属锅煎药,锅体所含的金属元素易与中药中的化学成分发作化学反应。

  例如,铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液色彩加深并使药液带有铁锈味;铝与有机酸反响,形成化合物后蓄积在人体肝、肾等组织中,对人体造成损伤;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。

  加水要适度

  药多水少或药少水多,都会影响煎出药剂的质量。煎药的用水量,可依据中药质地而定。

  重量一样的药材,花、叶、全草类容积大、质地松软者,加水量可适当添加;而矿物类、贝壳、果实种子、根茎等质地坚实、容积小的药材,加水量可适当削减。

  煎煮时刻要合适

  依据药材质地与气味的不同,煎药的时刻通常可分为以下三种:解表、行气及质地轻松、气味芳香的药材,首次应煎15至20分钟(均按沸后核算),第2次煎10至15分钟;通常药物首次煎20至30分钟,第2次煎15至25分钟;滋补及质地坚实的药材,首次煎40至60分钟,第2次煎30至40分钟,该类药物可以煎三次。 此外,某些特别中药材也许需要以特别时长煎制,详细应遵医嘱。

  火候要恰当

  煎药的火候依据火力巨细分为“武火”、“文火”、“微火”等。

  煎药时,水未沸之前,宜用较强的火力,使水很快沸腾;水沸后宜用较弱的火力,坚持微沸状况,使水分的蒸腾减慢,这么有利于饮片中有效成分的彻底煎出。

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